Il ristorante è stato fondato
nel 1898 ed è famoso per i suoi piatti musulmani, gli snack locali e la tipica
zuppa con carne di agnello e pezzettini di pane.
Indirizzo: East Avenue numero
364, distretto Beilin(碑林区东大街364号)
Silu Restaurant 丝路餐厅
Indirizzo: Datang Tongyi Lane numero 24-28, East Weier
Street, Distretto Yanta (雁塔区纬二街东段大唐通易坊24-28号)
Prezzo medio a persona: 34 yuan
Tel: 029-8526 3599
Ristorante Musulmano Fangshangren 坊上人清真饭庄(高新店)
Indirizzo: strada pedonale della Electronic
Zone numero 1, Distretto Yanta (雁塔区电子城步行街1号)
Prezzo medio a persona: 23 yuan
Tel: 029-8822 2668 (8822 6458)
Xinjiang Restaurant 新疆饭店宴会厅
Indirizzo: Shangde Road, East
Avenue, Distretto New City (新城区东大街尚德路南口红十字会巷3号新疆办事处院内 )
Prezzo medio a persona: 43 yuan
Tel: 029-8768 1666 (8768 1667)
Via musulmana di Xi'An
Questa strada pittoresca si trova
all'inizio di Qiaozhi West Street, Xi'an. Già durante la Dinastia Han, oltre 1000 anni fa, questo era il
luogo di partenza della via della seta. Oggi sopravvivono ancora alcune
tradizioni e costumi originali tipici delle minoranze etniche musulmane che
vivono in questa zona della Cina.
La via degli snack musulmani
è lunga circa 500 metri, è fiancheggiata da grandi e vecchi alberi ed è
pavimentata con pietra azzurra. Gli edifici e i ristoranti lungo questa strada
sono rigorosamente in stile islamico/cinese e creano un ambiente che è
diventato simbolo di Xi'An. Non è assolutamente da perdere da chi visita la
città. Passeggiando per questo quartiere si possono notare numerosi cibi e
snack serviti lungo le strade, ristoranti di ogni genere e negozi che vendono
souvenir, persone vestite in abiti locali e bancarelle di cibo. Questo è il
luogo ideale per acquistare regali per gli amici e per vivere in prima persona
lo stile di vita di questa antica parte della città, che mescola cultura,
intrattenimento e buon cibo.
Suggerimenti:
Prendere uno degli autobus
numero 1, 6, 8, 11, 45 o 611 che partono dalla stazione ferroviaria.
Ristoranti Vegetariani
Silu Restaurant 丝路餐厅
Indirizzo: Datang Tongyi Lane numero 24-28, East
Weier Street, Distretto Yanta (雁塔区纬二街东段大唐通易坊24-28号)
Prezzo medio a persona: 34 yuan
Tel: 029-8526 3599
Suxin Ming Restaurant素心铭
Indirizzo: Boshi Road, distretto Yanta ( 雁塔区博士路北口紫薇田园都市)
Prezzo medio a persona: 52 yuan
Orario: 11:00–21:00
Tel: 029-8817 0101 (8817 5988)
Ristorante vegetariano del
Tempio Daxingshan 大兴善寺素香斋
Indirizzo: West Xingshan Street numero
55, distretto Yanta ( 雁塔区兴善西街55号大兴善寺内)
Pechino, Xian, Chengdu, Leshan, Guilin, Longsheng, Yangshuo, Hong Kong
Questo itinerario di 15 giorni vi porterà alla scoperta dei colori e delle fragranze della Cina più autentica. È un viaggio nella storia che partendo dall'epoca imperiale a Pechino e Xi'an, per arrivare all'epoca coloniale e ai modernissimi grattacieli di Hong Kong, ma è anche e soprattutto un viaggio tra i sapori genuini e tipici del paese. Potrete assagiare i ravioli, piatto simbolo del Capodanno Cinese, la cucina del Sichuan a Chengdu e quella cantonese a Hong Kong, considerate le migliori di tutta la Cina, e alcune specialità delle minoranze etniche che abitano il Sud grazie alla tappa nella meravigliosa Guilin.