Cucina cinese: caratteristiche e sapori

In Cina non esiste un solo tipo di "cucina cinese": ogni regione ha ricette e sapori particolari, che si differenziano in base al clima, ai prodotti dell'agricoltura e ai metodi di cottura.

In questa sezione abbiamo raccolto una serie di articoli e guide per raccontarvi le caratteristiche della cucina cinese e darvi alcuni consigli gastronomici per il vostro prossimo viaggio in Cina!

Non solo cucina cinese tradizionale...

Per chi è intollerante al glutine o ha fatto una scelta di vita sana o vegetariana viaggiare è sempre un problema. In un paese straniero, dove la lingua è un grande ostacolo, lo è ancora di più: di fronte a un'etichetta o a un menù in cinese, come capire se il cibo che sto mangiando non contiene carne o allergeni?

Per viaggiare in Cina senza preoccupazioni di questo genere, leggete i nostri utilissimi articoli:

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